Tahini là gì

2021

Tahini là 1 yếu tắc thịnh hành trong các các loại thực phđộ ẩm phổ biến bên trên thế giới, bao hàm hummu, halva với babố ghanouh.Được yêu chuộng bởi vì kết cấu mịn với hương v

*

NộI Dung:

Tahini là một trong những nhân tố phổ cập trong những các loại thực phđộ ẩm phổ biến bên trên thế giới, bao hàm hummus, halva với baba ghanoush.

Bạn đang xem: Tahini là gì

Được ưu thích vị kết cấu mịn với hương vị nhiều chủng loại, nó hoàn toàn có thể được sử dụng nhỏng một món nhúng, pkhông còn, nóng salad hoặc các gia vị.

Nó cũng trường đoản cú hào tất cả một danh sách dài các chất bổ dưỡng cùng một số trong những công dụng sức khỏe, tạo nên nó biến hóa vật dụng cần có mang lại ngẫu nhiên tủ đựng thức ăn nào vào phòng bếp.

Bài hocbong2016.netết này rehocbong2016.netews bổ dưỡng, công dụng, giải pháp thực hiện và điểm yếu của tahini.

*

Tahini là gì?

Tahini là một nhiều loại bột nhão được làm trường đoản cú hạt mtrần nướng với xay.

Được coi là yếu tố bao gồm của nhà hàng siêu thị Địa Trung Hải, tahini hay được xuất hiện trong các món nạp năng lượng truyền thống cuội nguồn của Châu Á, Trung Đông với Châu Phi.

Nó là một trong những thành phần rất là linch hoạt và rất có thể được dùng nlỗi một món nhúng, phết hoặc hương liệu gia vị.

Nó thường sẽ có kết cấu mịn giống như như bơ phân tử nhưng mà vị đậm hơn, mặn hơn thường xuyên được biểu hiện là đắng.

Ngoài hocbong2016.netệc hỗ trợ những hóa học bồi bổ, tahini cũng đều có một trong những tiện ích, bao gồm cải thiện sức mạnh tlặng mạch, sút hocbong2016.netêm cùng chức năng phòng ung thỏng ẩn chứa.

Tóm lược Tahini là một trong những nhiều loại bột nhão làm tự hạt mtrằn. Nó rất linh hoạt, nhiều dinh dưỡng cùng có khá nhiều tiện ích sức mạnh tiềm năng.

Dinc chăm sóc Tahini

Tahini kha khá ít calo tuy nhiên giàu hóa học xơ, protein với một loạt những hocbong2016.net-Ta-Min với khoáng chất quan trọng đặc biệt.

Một muỗng canh (15 gam) tahini đựng các chất dinh dưỡng sau (1):

Lượng calo: 89Chất đạm: 3 gamCarb: 3 gamMập: 8 gamChất xơ: 2 gamĐồng: 27% quý giá hàng ngày (DV)Selen: 9% DVPhốt pho: 9% DVBàn là: 7% DVKẽm: 6% DVCanxi: 5% DV

Tahini là một nguồn cung ứng đồng quan trọng xuất sắc, một chất khoáng hocbong2016.net lượng cần thiết mang lại hocbong2016.netệc kêt nạp sắt, hiện ra cục máu tụ cùng huyết áp (2).

Nó cũng giàu selen, một khoáng chất góp sút hocbong2016.netêm và tăng cường sức mạnh miễn kháng, tương tự như phốt pho, bao gồm tương quan đến sự hocbong2016.netệc bảo trì sức khỏe của xương (3, 4).

Tóm lược Tahini khôn xiết nhiều hóa học dinh dưỡng, bao hàm protein, chất xơ, đồng, selen cùng phốt pho.

Lợi ích của tahini

Do làm hồ sơ chất bồi bổ ấn tượng của nó, tahini tất cả liên quan mang đến một vài công dụng sức khỏe.

Hỗ trợ sức mạnh tlặng mạch

Hạt vừng, thành phần thiết yếu vào tahini, bao gồm công dụng khỏe khoắn so với sức khỏe tim mạch bằng cách bớt các nhân tố nguy cơ tiềm ẩn, chẳng hạn như huyết áp cao, hóa học mập trung tính với cholesterol LDL (gồm hại).

Trong một phân tích, 50 bạn bị hocbong2016.netêm nhiễm xương khớp đã chấm dứt phương pháp điều trị bởi dung dịch tiêu chuẩn chỉnh trong 2 tháng, tất cả hoặc ko bổ sung cập nhật 40 gram, hoặc khoảng 1,5 muỗng nhỏ canh, phân tử mnai lưng hàng ngày.

Vào cuối cuộc nghiên cứu, những người dân tsi gia vào nhóm ăn hạt vừng đã sút đáng kể mức hóa học bự trung tính với cholesterol LDL (xấu) đối với nhóm đối triệu chứng (5).

Theo một Rehocbong2016.netews của tám nghiên cứu, hạt vừng cũng có thể làm bớt cả áp suất máu trọng điểm thu với áp suất máu trung ương trương (số trên cùng cùng dưới thuộc hoặc số đọc), rất có thể giúp ngăn dự phòng bệnh tim với bỗng nhiên quỵ (6).

Vì tahini được làm trường đoản cú hạt mtrần xay, đa số phân phát hiện này cũng vận dụng cho tất cả hổn hợp bột nhão.

Giảm hocbong2016.netêm

Mặc cho dù hocbong2016.netêm cung cấp tính là một phần đặc trưng trong phản nghịch ứng miễn dịch của bạn, tuy nhiên hocbong2016.netêm mạn tính biết tới đóng góp phần gây ra các dịch nhỏng ung tlỗi, tè mặt đường và rối loạn trường đoản cú miễn kháng (7).

Một số nghiên cứu cho biết thêm rằng phân tử vừng có thể bảo đảm ngăn chặn lại bệnh hocbong2016.netêm.

Trong một nghiên cứu và phân tích, tiêu thụ 40 gam hạt vừng mỗi ngày trong 2 tháng tất cả công dụng có tác dụng bớt cường độ malondialdehyde (MDA), một thích hợp hóa học được áp dụng nhằm đo triệu chứng hocbong2016.netêm ngơi nghỉ những người dân bị hocbong2016.netêm xương khớp (5).

Xem thêm: ‎ Ai Là Thánh Troll 2015 On The App Store, ‎Ai La Thanh Troll 2015 On The App Store

Trong một nghiên cứu khác, mang lại chuột ăn dầu mtrần sẽ có tác dụng giảm cường độ của một số trong những dấu hiệu hocbong2016.netêm chỉ với sau tía tháng (8).

Có thể đảm bảo an toàn ngoài ung thỏng

Tahini chứa sesamol, một thích hợp hóa học tự nhiên trong phân tử mnai lưng biết tới tất cả đặc tính kháng ung thỏng (9).

Một nghiên cứu trong ống thử cho thấy thêm sesamol ngăn ngừa sự trở nên tân tiến cùng nhiễm của tế bào ung tlỗi gan (10).

Nghiên cứu khác bên trên động vật hoang dã và ống thử cho thấy thêm sesamol rất có thể cản lại những tế bào ung tlỗi domain authority, ruột kết với cổ tử cung (11, 12, 13).

Tuy nhiên, nghiên cứu hiện nay chỉ giới hạn trong các nghiên cứu và phân tích trên ống thử với động vật hoang dã để Rehocbong2016.netews chức năng của một nhân tố cụ thể của tahini.

Cần nghiên cứu thêm nhằm phát âm tahini hoàn toàn có thể tác động ra làm sao mang lại bệnh ung thư sống người.

Tóm lược Tahini cùng những yếu tố của nó hoàn toàn có thể góp nâng cấp sức mạnh tyên ổn mạch, giảm hocbong2016.netêm với ngăn dự phòng sự cải tiến và phát triển của một trong những loại tế bào ung tlỗi.

Cách thêm tahini vào chính sách ẩm thực ăn uống của bạn

Tahini rất linh hoạt với có thể được trải nghiệm theo vô số phương pháp không giống nhau.

Nó thường xuyên được pkhông còn lên bánh mì nướng hoặc được thực hiện nlỗi một món nhúng mang lại bánh mì pita.

Nó cũng có thể được trộn cùng với dầu ô liu, nước cốt chanh hao, mù tạt Dijon và những loại hương liệu gia vị nhằm tạo thành một một số loại nước sốt salad từ làm cho nhiều kem.

Hình như, hãy thử sử dụng nó nhằm nhúng những nhiều loại rau xanh yêu thích của chúng ta, ví dụ như cà rốt, ớt chuông, dưa loài chuột hoặc nên tây, để sở hữu một giở ăn nhẹ an lành.

Tahini thậm chí rất có thể mang về hương vị khác biệt cho các món bánh nướng với món tvậy miệng nhỏng bánh mì chuối, bánh quy hoặc bánh ngọt để giúp sút vị ngọt với thêm vị hấp dẫn.

Tóm lược Tahini rất có thể được thực hiện nlỗi một món phết, nhúng hoặc nóng salad. Nó cũng hoàn toàn có thể được trộn vào bánh nướng nhằm thêm mùi vị lôi cuốn lạ mắt.

Nhược điểm tiềm ẩn

Mặc mặc dù có rất nhiều ích lợi liên quan đến tahini, dẫu vậy vẫn đang còn một số nhược vấn đề cần lưu ý.

Tahini có không ít axit lớn omega-6, một nhiều loại chất bự không bão hòa đa được search thấy hầu hết vào dầu thực vật dụng nhỏng dầu phía dương, cây rum và dầu ngô (14).

Mặc cho dù khung hình bạn phải axit mập omega-6, nhưng lại câu hỏi tiêu trúc một cơ chế ẩm thực ăn uống nhiều axit lớn omega-6 nhưng lại ít omega-3 hoàn toàn có thể đóng góp phần tạo hocbong2016.netêm kinh niên (15).

Do đó, điều đặc trưng là bạn đề xuất giữ lại lượng thực phẩm omega-6 nlỗi tahini ở mức độ vừa cần và triển khai xong chế độ nhà hàng ăn uống của doanh nghiệp với khá nhiều thực phđộ ẩm nhiều axit bự omega-3, chẳng hạn như cá lớn.

Hình như, một số fan rất có thể bị không phù hợp với phân tử vừng, hoàn toàn có thể gây ra các tính năng phụ cực kỳ nghiêm trọng nlỗi sốc phản bội vệ, một phản bội ứng dị ứng rất có thể làm cho bớt thở (16).

Nếu chúng ta ngờ vực rằng chúng ta có thể bị dị ứng với hạt mtrần, hãy rời ăn tahini.

Tóm lược Tahini cực kỳ nhiều axit Khủng omega-6 và có thể gây nên bội nghịch ứng phú ở những người dân bị không thích hợp cùng với phân tử vừng.

Điểm mấu chốt

Tahini được làm tự phân tử mtrần nướng với xay.

Nó nhiều những hóa học bổ dưỡng đặc biệt quan trọng như chất xơ, protein, đồng, phốt pho và selen và có thể có tác dụng sút nguy cơ tiềm ẩn bệnh tim và hocbong2016.netêm.

ngoài ra, các nghiên cứu trên động vật với ống nghiệm cho thấy phân tử vừng rất có thể có công năng kháng ung tlỗi.

Hơn không còn, tahini rất linh hoạt và dễ dàng sử dụng, làm cho nó trở nên một bổ sung hoàn hảo cho 1 chính sách ẩm thực ăn uống mạnh khỏe và toàn vẹn.